Kooperation mit dem Edith-Stein-Gymnasium

Seit Frühjahr 2023 gibt es eine Kooperation mit dem Bistro am Edith-Stein-Gymnasium in Bretten, das vom Freundeskreis der Schule geführt wird. Einmal pro Woche unterstützen wir das Bistro, in dem 1-2 SchülerInnen von uns dort hingehen und beim Vorbereiten und Zubereiten der unterschiedlichsten Angebote mithelfen. Beispielsweise streichen wir Butterbrezeln, belegen Brötchen, füllen Teig in Muffinformen, belegen Pizza, schneiden Gemüse und vieles mehr. Wenn beim Frühstücksverkauf viel los ist, helfen wir mit, die gekauften Sachen über die Theke zu reichen.

Kurz vor dem Mittagessen richten wir die Tische und das Buffet mit den anderen MitarbeiterInnen. Danach heißt es spülen, spülen und spülen mit der Industrie-Spülmaschine, teilweise vorspülen, in die Körbe so stapeln, dass möglichst viel hineinpasst, teilweise abtrocknen und wieder aufräumen. Es macht Spaß, auch wenn es in den Stoßzeiten manchmal sehr hektisch und anstrengend ist.